すみれちゃんデザインの麻袋
数量限定商品につき
なくなり次第終了となります。
酸味:6 苦味:6 焙煎:6
香り:フルーティ
生豆生産国:ブラジル
名前の由来は”バイオレット”のポルトガル語で
フレーバーで感じるレーズンやプラムに共通する
紫やピンクをイメージして名付けられました。
生豆を輸入する商社社員の娘さんで同じ名前をもつ
すみれちゃん(9歳)にデザインをお願いして
艶やかで可愛らしくヴィオレッタ(すみれ)を象徴とする
デザインの麻袋となりました。
<焙煎士より>
「ニュークロップ」豆を使用することで、より香味が際立ち、グレープ、チェリーの
ような風味と、ソフトでまろやかな苦み、なめらかなコクがあります。
また「フルーティフレーバー」を作りだすために開発された乾燥法でひと手間をかけています。