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【メキシコ ピーベリー】一粒に凝縮された豊かな味わい
9月16日はメキシコの独立記念日。
それを祝う特別な季節に、ミカド珈琲がご用意するのは、稀少な丸豆「メキシコ ピーベリー」です。
2025年9月13日（土）より数量限定販売。売り切れ次第、次に出会えるのは来年の秋。
この一期一会の味わいをぜひお楽しみください。
ピーベリー(丸豆)が紡ぐ、濃厚で繊細な一杯
メキシコ ピーベリーは、ビターチョコレートを思わせる重厚な苦味に、ドライフルーツのような華やかな香りが重なり合い、濃厚でありながら繊細さを併せ持つ、やさしい甘みが広がる一杯です。
本来なら二つに分かれるはずの豆がひとつに実ることで、旨みがぎゅっと凝縮されているとも言われています。特別な豆だからこそ生まれる、深みのある味わいをご堪能ください。
わずか一割に満たない希少なコーヒー豆【ピーベリー】
本来、コーヒー豆はひとつの果実にふたつ入っており、互いに向き合った面が平らになっています。
しかし「ピーベリー」は、果実の中にひとつだけ丸みのある豆が実る、たいへん稀少な存在です。収穫される全体のわずか一割にも満たないため、特別なコーヒーとして大切に扱われています。
ミカド珈琲では、豆と粉をご用意しておりますので、豆でご購入のお客様はまずその形をお楽しみください。
通常の豆
商品紹介
