旧軽モカロールケーキ_アレンジレシピ
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※冷凍品となります。
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手順 |
① 旧軽モカロールケーキの端を4分の1ぐらいを斜めにカットする。 ② 上にのせてココアクリーム※を塗って、フォークで木の幹を意識して波状に線を書く。 ※ココアクリームレシピ ② そのボールに生クリーム200mlを加え、ハンドミキサー(あれば)で泡立てる。硬くすると塗りにくくなるので注意! |
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手順 |
① カットした旧軽モカロールケーキの周りにクリームを塗る。 ② クリームを塗った上から市販で売ってる小枝チョコレートを半分に折り、周りに貼り付ける。 ※抹茶クリームレシピ |
手順 |
①フルーツをのせたり、カットした面に入れる。 お好きなフルーツでお楽しみください。 |
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手順 |
① クッキーに市販で売ってるチョコペンで形をとり、その上から好きなアラザンなどをのせる。 ② チョコぺんは硬いのでお湯につけて柔らかくしてから使う。固まりやすいのでアラザンなどを振る場合は早めにのせる。 |
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旧軽モカロールケーキ《アレンジ》におすすめのコーヒー ①
【クリスマスコーヒー】
ダークチョコレートのような苦味とほんのりと感じる果実系の酸味、キャラメルのような口あたりとまろやかなコクのある、バランスの取れた味わいのコーヒーです。クリスマスのデザート各種と相性もピッタリ。
旧軽モカロールケーキ《アレンジ》におすすめのコーヒー ③
【軽井沢セレクション マンデリン・ハルム】
「抹茶」クリームでの装飾。抹茶というハーブ感あふれるアクセントの効いたクリームにも、うまくリンクする。
インドネシアの「マンデリン」の持つ力強い苦みの中にミルキー感のある風味、柑橘系を思わす酸味と甘いコクが特徴です。