『カラフルトマトのマリネ』と『タコとフルーツのサラダ』
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【材料】 ① ミニトマトはヘタをとって、2、3箇所に爪楊枝で刺す。 ② 熱湯の中にに30秒ぐらいつけ、皮が少し剥け始めたら冷水に取り、皮を剥く。（この一手間をすると味が染みて美味しくなる。） ④お好きな器に盛りハーブを乗せて出来上がり｡ |
| 手順 |
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【材料】 ① お刺身用のタコをぶつ切りにする。 ② キウイは1センチ弱ほどにスライスしてさらに半分にカットする。 ④ お皿にお好きなハーブやフリルレタスなど数枚敷き、トマトやタコを乗せて、形を整え、さらに葉物を載せ、キウイ、あればモッツァレラチーズなどを載せる。 ⑤ お好みのドレッシングをかけて出来上がりです。 ちなみに私はオリーブオイルと塩、胡椒、レモン汁と、赤ワインビネガーで作りました。赤ワインビネガーは一本あると重宝します！ |
『カラフルトマトのマリネ』と『タコとフルーツのサラダ』におすすめのコーヒー ①
【クリスマスコーヒー】
ダークチョコレートのような苦味を感じつつ、ほんのりと感じる果実系の酸味。トップに感じるシトラスの爽やかさと、それに続くキャラメルのような口当たりと、まろやかなコク。バランスのとれた味わいです。
『カラフルトマトのマリネ』と『タコとフルーツのサラダ』におすすめのコーヒー ②
【タンザニア キゴマ KIBO】
キリマンジャロの特徴である華やかさに、産地を限定（キゴマ地区）することにより、さらに重厚感漂う風味になった「タンザニア キゴマ KIBO」。 フルーティな香りと特徴的な酸味、濃厚なボディ。
『カラフルトマトのマリネ』と『タコとフルーツのサラダ』におすすめのコーヒー ③
【スターブレンド】
厳選したメキシコ豆をふんだんに使い、レギュラーブレンドより深く酸味を控えめに、苦味をやや強くしたボディのある味わいが特徴。