メキシコ MEXICO

● メキシコ合衆国について

北アメリカ南部に位置する連邦共和制国家。首都はメキシコシティ。
日本の国土の5.3倍あるメキシコ。コーヒー主要産地はメキシコ湾岸のベラクルス州、太平洋側中部のオアハカ州、グアテマラ国境沿いのチアパス州、大きくこの3つに分けることができます。

【メキシコシティ】
メキシコ最大の都市。2016年の近郊を含む都市圏人口は世界第12位。
【ベラクルス】
メキシコ湾側の外港としての役割を持つ、メキシコの主要な港湾都市の一つ。
【オアハカ】
コロニアル様式の歴史地区及び先住民族文化を観光資源とする都市。
【チアパス】
メキシコ南東に位置する州。 

● メキシコのコーヒー
【生産量】
約330万袋(60kg換算)
【コーヒー生産国】
世界第9位 
【コーヒー輸出国】
1位アメリカ、2位ベルギー、3位ドイツ、4位日本
【日本への輸入品種割合】
アラビカ種 96%:カネフォラ種 4%
【生産規模の割合】
50万戸、小規模(家族経営の)農家
【精選方法】
水洗式
● コーヒーの産地
サン・アルフォンス農園

 

オーロラ農園

クステペック農園
https://mikado-coffee.com/wp-content/uploads/2020/06/mexico_m02.png
https://mikado-coffee.com/wp-content/uploads/2020/06/mexico_m02.png

メキシコのコーヒー豆を使用したミカドの珈琲

※ブレンドはメキシコ以外の豆も使用しています