MAJOリキッドコーヒー | ミカド珈琲オンラインストア

リピーター続出 ! 豆・ドリップ・水、全てのこだわりを味に込めたアイスコーヒー。
無糖、低糖、加糖の３種類をご用意いたしました。
※低糖は、糖類が同シリーズ加糖より当社比2.8gOFF(43%OFF）

●MAJOアイスコーヒーのおいしさの理由

それは、生豆の選別・焙煎・ブレンド方法・水の種類・抽出方法・パッケージの構造、全てのこだわりがギュッとたっぷり詰まっているからなのです。
経験を積んだ焙煎士によって、選び抜かれた豆を数種類使用、これを数回に分けて焙煎し、２種類のブレンドコーヒーを作ります。
ひとつめのブレンドは苦味が特徴となる数種の豆のアイスコーヒー専用ベースのブレンド、
ふたつめのブレンドはコク・苦味・旨味を加える数種の豆を使用した自社内で一番深い焙煎のブレンド、
この２種のブレンドを更にブレンドし、奥行きのある旨味を作り出しているのです。
香りがなるべく飛ばないように抽出する前日に豆から粉に挽き、水にもこだわって、山梨県の南アルプス山麓を起源とする清らかで良質なやわらかい水を使用することで、口当たりがまろやかになります。
また、複雑なコクや苦味、旨みをもたらすためにネルドリップ抽出※を採用しました。
さらに風味が劣化しにくいように、紙パックは特別に「6層式」になっています。

《左》丁寧な焙煎、《中》ネルドリップ抽出、《中》南アルプス山麓の清らかな水

●※ネルドリップ方式とは？

ドリップの方法は多種多様ですが、一番ポピュラーな方法は、紙のフィルターで抽出する方式です。
これに対して、ネルドリップとは、ネルという専用の厚手の布でできたフィルターを使って抽出する方式で、コーヒーオイルが多く抽出され、より濃厚でまろやかな味に仕上がります。
このネルと言うフィルターは洗って何度も使えるので、ちょっとお手入れに手間はかかりますが、やはり濃厚な味にこだわりたい、と器具を揃えてご自宅で楽しんでいるマニアの方もいらっしゃいます。

●『時空を旅する人のコーヒー』MAJO（魔女）

このネーミングには、時空を超えてミカドコーヒーの美味しさをを伝えていきたいという創業者の熱い思いが込められています。
発売当初は、エキゾチックな真っ黒なパッケージと”魔女”を連想させるネーミングが斬新すぎて、スタッフもお客様も困惑したそうですが、今ではすっかりミカド珈琲の人気商品となりました。

●ご自宅用にもギフト用にも、様々な用途に対応しています

コーヒー専門店で抽出したてのコーヒーの味を、ご家庭で楽しんで頂けるよう、定番のケース販売（6本入）に加えて、5本入やコーヒーゼリーと組み合わせたギフトもご用意しております。

●『MAJOアイスコーヒー』のおいしい飲み方

ミカド珈琲の『MAJOアイスコーヒー』はリキッドタイプだから手間いらず。
グラスに適量の氷を用意し、あとは注ぐだけで　”冷たいアイスコーヒー”　をお楽しみ頂けます。
また、冷やした『MAJOアイスコーヒー』を牛乳で割れば、アイスオーレの出来上がりです。
バニラアイスを載せればご自宅で立派なデザート「コーヒーフロート」が楽しめます。
この夏は尋常ではない暑さになるらしいので、良く冷やしたアイスコーヒーでシャッキとしませんか？