ミカド珈琲の焙煎士が、ゼリー用にブレンドした生豆を深煎り焙煎。
この焙煎が、ゼリーのコク・旨み・スッキリした苦味を引き出します。
しっかりとしたコーヒーの清涼感ある苦味とコク、口溶けのよい舌触りがクセになります。
みずみずしく、口どけのよい食感の中に、芳醇なコーヒーの香りと旨みがたっぷり凝縮されている本格的な味わいは、まさに「食べるコーヒー」です。