ミカド珈琲の歴史と魅力：軽井沢の風と共に

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ミカド珈琲の歴史と魅力

軽井沢の美しい自然の中で愛され続けてきたミカド珈琲。その歴史は、創業から軽井沢進出、そして今日に至るまでの情熱と努力の結晶です。
本記事では、ミカド珈琲がどのようにして軽井沢の象徴的な存在となったのかを紐解きます。
さらに、ミカド珈琲の商品の魅力や歴史的な背景を詳しくご紹介します。今すぐミカド珈琲のオンラインストアをチェックして、皆さまも歴史と味わいを体感してみてください。

ミカド珈琲オンラインストア：https://mikado-coffee.com/f/store

・創業から軽井沢進出の経緯 ▼
・軽井沢で味わうミカド珈琲の魅力 ▼
・軽井沢散策とミカド珈琲の楽しみ方 ▼

創業から軽井沢出店の経緯

ミカド珈琲は、まだ戦争の傷跡が色濃く残る1948年（昭和23年）に、東京・日本橋でコーヒー豆と喫茶材料の卸小売店として創業。創業者の金坂景助は銀座の輸入商社に勤めていた関係で、当時はまだ一般的なものとは言い難かったコーヒーと出会いました。
先見の明があった金坂は「将来日本人はコーヒーを諸外国並みに気軽に飲む時代が来る」と予測して自家焙煎の淹れたてコーヒーを提供する、ヨーロッパ式スタンドコーヒーショップを開店します。（現在の日本橋本店）
金坂が、仕入れてきた生のコーヒー豆をドラム缶で炒って作り始めたところ、その光景の珍しさから注目を集め、見物客が群がるほどの賑わいになりました。

国家公務員の大卒初任給が約3,000円の1948年（昭和23年）当時、コーヒーは１杯60円程度で売られており、愛好家の中心は皇族、華族、外交官、文化人など、ごく一部の人たちでした。
金坂は、一般庶民にとっては高価だったコーヒーを少しでも多くの人に飲んでもらいたいとの想いから、店内を立ち飲みスペースにする代わりに、料金を半分の30円にして販売し、話題となりました。
さらに当時の日本橋店の常連だったお客様方は軽井沢に別荘を所有している方が多く、その方たちの要望がきっかけで軽井沢に出店。1952年（昭和27年）に千ヶ滝に出店後、旧軽銀座通りに「軽井沢店」を開店しました。リゾートカフェの先駆けとなる「軽井沢店」は別荘地として発展していく軽井沢を目の当たりにしながら現在も共に歩み続けております。

軽井沢で味わうミカド珈琲の魅力

軽井沢はその美しい自然環境と豊かな歴史で知られており、散策に最適な場所です。この魅力的なエリアを訪れる際には、ぜひミカド珈琲でのコーヒーブレイクを楽しんでください。

ミカド珈琲の魅力

1. 歴史と伝統

ミカド珈琲は昭和23年に創業、長い歴史と伝統を誇るコーヒーロースターです。特に軽井沢店は、開店当初より多くの文化人や政治家が避暑に訪れる、その地域に根ざした愛されるスポットとして知られています。

2. 軽井沢店のブレンドコーヒー「旧軽通り」

軽井沢散策の途中で立ち寄る際にぜひ試していただきたいのが「旧軽通り」です。
このブレンドは、軽井沢の自然にインスパイアされており、上品な香り、コク、酸味とさりげない苦味が特徴です。疲れた体と心をリフレッシュさせる一杯です。

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3. ミカド珈琲のモカソフト®

散策後のデザートには、「ミカド珈琲のモカソフト®」をおすすめします。これはミカド珈琲の代表的なスイーツで、コーヒーの美味しさをぎゅっと閉じ込めたコーヒー専門店ならではのソフトクリームです。
　コーヒーの香りが漂うソフトクリームは、軽井沢のさわやかな空気の中で格別の味わいです。

軽井沢散策とミカド珈琲の楽しみ方

1. 鳥のさえずりを聞きながらの朝の散策

朝の軽井沢は特に美しく、清々しい空気が流れています。森の中を歩きながら、自然の音に耳を傾けるのは格別です。散策の後にミカド珈琲で一息つけば、優雅なひと時を過ごせるでしょう。

2. 歴史的建造物と美しい風景

旧軽井沢銀座通りや軽井沢高原教会など、歴史的な建物や美しい風景、白糸の滝、雲場池などを巡る散策もおすすめです。その後、ミカド珈琲でコーヒーブレイクを取ることで、旅の思い出がさらに豊かになります。

3. ショッピングとカフェタイム

軽井沢は魅力的なショップが立ち並び、ショッピングを楽しむこともできます。買い物の合間にミカド珈琲で休憩し、美味しいコーヒーとスイーツを楽しむのも一興です。

終わりに

軽井沢での散策を楽しむ1つの選択肢としてミカド珈琲にも訪れていただけると嬉しいです。
美味しいコーヒーとスイーツが、心地よい時間を提供してくれることでしょう。

お家に居ながらにして、軽井沢の風とミカド珈琲の軽井沢の味をお楽しみください。

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