- ● ハワイ州 について
- 【州面積】
約16,634平方km(東京都の約7.6倍)State of Hawaii data book,2015
【州人口】
1,428,557人（米商務省統計国勢調査2016年推定）
【ホノルル】
アメリカ合衆国ハワイ州オアフ島にある都市。同州最大の都市かつ州都。
【ヒロ】
ハワイ島で一番大きな都市。ノース・ヒロとサウス・ヒロに分かれている
- ● ハワイのコーヒー
- 「ハワイコナ・コーヒー」※について ※特定銘柄
アメリカ・ハワイ島のマウナ・ケア山の西側の斜面にある、コナ地方（ハワイ州南コナ地区及び、北コナ地区）で生産されている稀少なアラビカ種コーヒー。甘い香りと、フルーティな酸味とコクを感じます。
コナコーヒーは、世界の三大コーヒー豆のひとつです。（他はブルーマウンテン キリマンジャロがあります）世界で流通しているコーヒー生産量のたった１％以下という希少価値の高いコーヒーでもあります。
「カウコーヒー」について
ハワイ島の、マウナ・ケア山の東側にある、カウ地区で栽培されるコーヒーは「カウコーヒー」と呼ばれています。
コナは【溶岩質の土壌】ですが、カウは【赤土】で、コナと違って酸味は少ない味わいが特徴です。
- ● ハワイコナ・コーヒーの歴史
- 1840年、グアテマラ・アラビカ種であるコーヒーの木がコナの地で、コナ・コーヒー栽培が繁栄する。
19世紀（1885年）、日系移民が始まる。多くの移民はサトウキビ栽培にかりだされるのだが、苦労してコナ地区にたどり着き、コーヒー豆の収穫に雇われた。
1899年、コーヒー市場価格が下降。コナ・コーヒーも打撃をうけ、値が暴落。大規模なコーヒー農場は閉鎖し、コナ・コーヒー栽培の作地面積も減少しはじめる。
1900年初期、コナ・コーヒー産業はほぼ壊滅。コナの急斜面の地形と水分に乏しい土地は、大規模なさとうきび栽培には適さなかった。ドイツ系移民の農場主がコーヒー栽培農場を小作人に貸す（５エーカー未満）という方法をとると、他のコーヒー農家も彼にならう。多くの小作人は、日系人一世の移民家族で、家族経営で行う。
現在、コーヒー農家は第５世代となっており、質の高いハワイコナ・コーヒーは生産量が限られており、稀少であることあいまって高値で取引きされている。
※現在、州人口のうち13.2％が日系人（在ホノルル総領事館、平成29年11月資料より）
- ● ハワイアン・クイーン農園
- 【エリア】
ハワイ島・コナ、ホルロア地区
【農園主】
ロナルド社長、ギレン副社長
【品種】
アラビカ種「ティピカ」
【標高】
550～760ｍ、160エーカー（65ha）【ハワイアン・クイーン農園について】
歴史あるハワイ・コナのコンペティションに優勝を含む複数回入賞しています。2013年、2014年、歴史あるハワイ・コナの品評会「コナ・カッピングコンペティション」、クラウン部門（大規模農園部門）にて、２年連続・優勝。2011、2012年には連続・準優勝。2016年には３位入賞。
