フルーツサンド

～フルーツサンド～
① ボールに生クリームとマスカルポーネとグラニュー糖を入れて硬めに泡立てておく。

② パンの片面に泡立てたクリームを乗せ、対角線上になるようにフルーツを乗せる。

③ その上にフルーツを隠すようにクリームを乗せる｡←その時中央を多めにのせる。

④ もう一枚のパンをかぶせ、手で少し押さえて落ち着かせる。

⑤ ラップで包んで冷凍庫に約30分ほど入れておく。

⑥ 生地が少し硬くなったらラップを外し、よく切れるナイフか包丁で対角線にカットする｡←波場のパン切り包丁がきれいにカットできます。

～ロールパン～
①パン1枚にクリームを塗り、フルーツを芯にしてロール状にクルクル巻いてラップで形を整える。

②冷凍庫に入れて冷やしてからカットする。

☆ロールも可愛くて食べやすいのでおすすめですよー♪

※パンをカットするごとに包丁についたクリームは拭いてください。