マスカルポーネのグラスデザート
マスカルポーネのグラスデザート
| 材料 |
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1. マスカルポーネチーズ
2. 生クリーム 3. 粉糖 4. 卵白 5. グラニュー糖 6. お好きなベリー類 125g
50ml 15g 1個分 20g |
| 手順 |
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① ボールにマスカルポーネチーズと粉糖を入れて軽く混ぜる。 ② 生クリームを加え、ふわっとなるまでホイッパーで泡立てる。 ④ ゴムベラに持ち替え、①のボールに③を加えさっくりと混ぜ合わせる。 ⑤ お好きなカップに分け入れて、お好みのフルーツをのせれば出来上がり。 冷たく冷やしてお召し上がりくださいね! |
～おすすめのコーヒー～
マスカルポーネのグラスデザートにおすすめのコーヒー ①
【プレミアムアイスコーヒー ラ・タサ ブレンド】
メキシコ・サンアルフォンス農園で収穫された高品質なアラビカ豆を使用したプレミアムアイスコーヒーです。
口あたりのよい苦味が、ほんのり酸味を伴って、口の中全体に広がります。
マスカルポーネのグラスデザートにおすすめのコーヒー ②
【タンザニア キゴマ KIBO】
もうひとつ、ホットコーヒーのおすすめ。
キリマンジャロの特徴である華やかさに、産地を限定（キゴマ地区）することにより、さらに重厚感漂う風味。フルーティーな香りと特徴的な酸味濃厚なボディを感じていただけます。