レアチーズケーキ
簡単レアチーズケーキ
| 材料（直径約6センチのカップに約4個分） |
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1. クリームチーズ
2. グラニュー糖 3. ヨーグルト 4. 生クリーム 5. レモン汁 6. 粉ゼラチン 200g
50g 100g 60g 6g 4g |
| 手順 |
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～前準備～ ① フードプロセッサーにふやかしたゼラチン以外を全部入れなめらかになるまで撹拌する。 ② ふやかしたゼラチンが入った器を湯煎にかけて少しなめらかになったら①に入れ、さらに攪拌する｡ ④ お好きなフルーツソースやジャムやフルーツを乗せれば出来上がり! |
～おすすめのコーヒー～
レアチーズケーキにおすすめのコーヒー
【カフェインレス コロンビア】
ほんのりフルーティーな甘さとまろやかな口あたり、ミルキーで重厚な味わいのカフェインレス・コーヒー。 ドイツで発明された「液体二酸化炭素抽出法」を採用しているため、カフェインレスでありながら、そのことを感じさせないコーヒー本来の香味をお楽しみいただけます。 カフェインを90%以上カットし、妊婦さんや授乳中の方、コーヒーを飲むと眠れなくなる方などにおすすめです。 ホットコーヒーでも、アイスコーヒーでも、どちらでもおいしくいただけます。
・カフェインレス・コーヒー（デカフェ）とは：
脱カフェイン処理をしたコーヒーのことです。 液体二酸化炭素抽出法により、化学薬品を一切使用せず、コーヒー本来の香りや、美味しさを残せる製法です。 カフェイン除去率９０％以上、カフェイン残存率は０．１％以下（EU規格）です。
・カフェイン処理：ドイツ